Weihnachtsbäckerei für Kinder: Drei einfache Ideen zum Basteln, Backen und Staunen
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Erziehung Familienleben Grosseltern Küche Mütter News Väter
Wenn es draussen früh dunkel wird und die Wohnung nach Zimt und Vanille duftet, beginnt für viele Familien die schönste Zeit des Jahres. Die Weihnachtszeit ist ein Geschenk – gerade für Eltern. Sie lädt uns ein, bewusst innezuhalten, den hektischen Alltag zu verlangsamen und wieder das zu tun, was sonst zu oft zu kurz kommt: Zeit mit unseren Kindern teilen.
Nicht mit dem Handy in der Hand. Nicht zwischen E-Mails und Abendessen. Sondern wirklich. Am besten mit Mehl auf der Nase, klebrigen Fingern und dem Gefühl, etwas gemeinsam geschafft zu haben. Backen ist dafür ideal.
Kinder brauchen keine perfekten Plätzchen. Sie brauchen Nähe, Lob für schiefe Sterne und das Gefühl, dass ihre Zeit mit uns zählt. Und ja: Die Küche sieht danach aus, als hätte ein Schneesturm aus Mehl gewütet. Aber das ist es wert.
Doch was backt man am besten mit Kindern? Die Klassiker wie Ausstechguetzli oder Vanillekipferl sind beliebt, keine Frage. Aber es darf ruhig auch etwas kreativer sein.
Drei einfache und verspielte Rezepte für Kinder
1. Schneemann am Stiel – zum Naschen und Verschenken
Warum Kinder ihn lieben:
Diese lustigen Schneemänner aus Keksen, Schokolade und Smarties lassen sich leicht gestalten – und eignen sich auch wunderbar als Geschenk.
Zutaten:
- Runde Butterguetzli (selbst gebacken oder gekauft)
- 100 g weisse Schokolade
- Rosinen, Smarties, Salzstangen
- Holzspiesse
Zubereitung:
Weisse Schokolade schmelzen, Guetzli bestreichen. Mit Rosinen Augen, mit Smarties Knöpfe gestalten. Drei Guetzli pro Schneemann mit etwas Schokolade auf einen Holzspiess setzen. Salzstangen als Arme einstecken – gut trocknen lassen.
2. Rentier-Guetzli mit Brezel-Geweih: Rudolf zum Aufessen
Warum das Rezept begeistert:
Aus wenigen Zutaten entsteht ein ganzes Rentier-Rudel, jedes mit eigenem Gesicht. Kinder können frei gestalten und lachen sich dabei kringelig.
Zutaten:
- Runde Butterguetzli
- Mini-Salzbrezeln
- Zuckeraugen (aus dem Backregal)
- Rote Schokolinsen (für die Nase)
- Zuckerguss oder geschmolzene Schokolade zum Kleben
Zubereitung:
Guetzli mit Schokolade oder Zuckerguss bestreichen. Oben zwei Mini-Brezeln als Geweih ankleben. Zuckeraugen und eine rote Linse als Nase aufsetzen. Trocknen lassen – und fertig ist Rudolf, das Rentier.
3. Tannenbäumchen aus Guetzli-Teig – zum Bauen und Dekorieren
Warum es Spass macht:
Die Guetzli werden nicht nur ausgestochen, sondern gestapelt, so entsteht ein kleiner Tannenbaum, der auch als essbare Tischdeko eine gute Figur macht.
Zutaten:
- Guetzliteig (z. B. aus Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanille)
- Puderzucker, Zitronensaft
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Streusel, Mini-Perlen, Schokodrops
- Optional: kleiner Stern aus Zucker oder Marzipan
Zubereitung:
Teig ausrollen und dreieckige oder sternförmige Guetzli in verschiedenen Grössen ausstechen. Backen und abkühlen lassen. Puderzuckerguss mit grüner Farbe einfärben, die Guetzli bestreichen und aufeinanderstapeln – von gross nach klein. Mit Streuseln verzieren und mit einem gelben Zuckerstern krönen.
Guetzli, die Geschichten erzählen
Diese drei Backideen machen Kindern nicht nur Freude beim Essen, sondern schon beim Zubereiten. Sie erzählen kleine Weihnachtsgeschichten – vom Schneemann, der verschenkt wird, über das Rentier mit roter Nase bis hin zum Tannenbaum, der auf dem Tisch oder im Fenster glänzt.
Gerade in der oft hektischen Adventszeit sind solche Momente wertvoll. Es braucht nicht viel: ein paar Zutaten, Zeit, Geduld und die Bereitschaft, gemeinsam mit den Kindern kreativ zu werden. Denn wo kleine Hände Teig kneten und grosse Augen leuchten, entsteht mehr als nur Weihnachtsgebäck: Es entstehen Erinnerungen, die bleiben.
Quelle: elterntipps.ch-Redaktion
Bildquellen: Bild 1 => Alfonso Soler/Shutterstock.com; Bild 2: => nadyaleto/Shutterstock.com; Bild 3 – Bild 5: KI-generiert
