Wintergemüse im Schulgewächshaus anbauen: Betreuung über Ferienzeiten verteilen
von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Bildung Eltern elterntipps.ch Erziehung familie.ch Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse Herbst Konzeption nachrichtenticker.ch Natur & Umwelt News Pflanzen Schule Tipps Winter
Ein Schulgewächshaus kann auch in der kalten Jahreszeit zum Lernort werden. Nüsslisalat, überwinternder Spinat und Winterpostelein eignen sich für einen geschützten Anbau, wenn Sorte, Aussaatzeitpunkt und Standort zusammenpassen. Damit die Pflanzen während der Ferien versorgt bleiben, braucht es einen überschaubaren Anbauplan und verbindlich verteilte Betreuung. Die Winterpflege besteht dabei aus mehr als gelegentlichem Giessen. Bodenfeuchte, Lüftung, Frostschutz und der Zustand des Gewächshauses müssen zusammen betrachtet werden. Ein kleiner, gut betreuter Bestand bietet für den Unterricht oft mehr als eine grosse Fläche, deren Versorgung an einer einzigen Lehrperson hängt. Die Organisation beginnt deshalb vor der Aussaat.
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